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Gadgets culinaires

Travailler dans une cuisine professionnelle implique d'accomplir de nombreuses tâches avec attention et rigueur. 

Pour atteindre la perfection d’une découpe, la création d’un suprême d’agrumes ou un dressage travaillé, il faut absolument avoir les bons accessoires !

Thiers-Issard vous propose des Gadgets Culinaires, issus de sa marque SABATIER **** ELEPHANT. 

Gage de résistance, de qualité et de précision, ce sont des équipements indispensables dans toutes les cuisines professionnelles.

Des accessoires culinaires pour les chefs

Les chefs cuisiniers ont tous leur façon de faire. Que ce soit une décoration particulière des légumes, une prise en main spéciale ou une vitesse de découpe, les préparations culinaires sont uniques. Tout dépend de la patte créatrice d’un chef cuisinier !

Mais chaque patte créatrice, aussi géniale soit-elle, repose avant tout sur un matériel de qualité. 

Comment découper parfaitement cette tomate cœur de bœuf, si votre couteau est émoussé

Comment hacher le persil suffisamment pour le saupoudrer sur votre poisson, si votre couteau ne possède pas de lame adaptée ?

Ce sont des questionnements auxquels Thiers-Issard entend répondre, avec sa gamme de Gadgets Culinaires. 

Grâce à un manche en ABS avec une prise en main adéquate, et avec une lame inoxydable finement travaillée à la main, vos accessoires remplissent parfaitement leur rôle.

Une gamme de Gadgets Culinaires pour toutes les tâches

Bien plus que de simples ustensiles de cuisine, les Gadgets Culinaires de la marque SABATIER **** ELEPHANT sont travaillés par les mains expertes des couteliers Thiers-Issard, dans nos ateliers de plus de 1 200 m².

Chaque gadget est conçu dans un objectif bien particulier, que ce soit éplucher, découper, trancher, presser, percer, piquer, servir… 

Les chefs cuisiniers trouvent en ces Gadgets Culinaires de véritables garanties en matière de résistance et de solidité.

Sans oublier une prise en main adaptée à toutes les poignes, pour les réalisations les plus fines ou les plus découpes puissantes.

SABATIER **** ELEPHANT, le prestige des accessoires de la cuisine

La gamme Gadgets Culinaires de Thiers-Issard est issue de l’exploitation de la marque SABATIER **** ELEPHANT. 

Véritable référence dans le domaine de la coutellerie artisanale, cette marque est enrichie de plusieurs siècles d’expérience dans le travail des lames et des matériaux nobles.

C’est grâce à cette expérience que Thiers-Issard peut confectionner des accessoires de cuisine aussi fiables et durables, qui s’adaptent aux préférences de tous les chefs cuisiniers. 

SABATIER **** ELEPHANT, c’est un ensemble de gammes travaillées dans des objectifs particuliers : offrir tout le matériel nécessaire pour les cuisines professionnelles !

Il y a 22 produits.

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  • Moule à pomme

    Le moule à pomme est un accessoire de cuisine phare. Un véritable gadget culinaire, pensé pour faire des pommes noisette de qualité !

  • Canneleur

    Le canneleur est un équipement culinaire professionnel. Pour décorer les plats et récupérer l’écorce des agrumes, il est imbattable !

  • Zesteur

    L’outil zesteur est indispensable pour récolter le zeste des citrons et des oranges. Choisissez un gadget culinaire de qualité optimale pour vos recettes !

  • Coquilleur

    Le Coquilleur issu de la gamme SABATIER **** ELEPHANT est une création Made in France de Thiers-Issard pour toutes vos décorations de plats.

  • Vide pomme

    Le vide-pomme est un accessoire culinaire indispensable entre les mains des chefs. Surtout avec un manche en ABS noir naturellement antidérapant !

  • Couteau tomate

    Avec une lame micro-dentée et un manche en ABS, ce couteau de tomate offre une prise en main adéquate pour les professionnels et particuliers !

  • Rouleau à pate

    Pour les découpes ou les décorations, le rouleau à pâte est un outil indispensable. Le top du top de la cuisine dans vos mains !

  • Hache persil

    Parmi tous les gadgets culinaires, la hache à persil Thiers-Issard est un indispensable. Assaisonnez vos plats à la perfection !

  • Pique pomme de terre

    La pique de pomme de terre permet de vérifier la cuisson et de récupérer les pommes de terre avec simplicité. Le top de la praticité !

  • Creuse agrume

    Gadget Culinaire par excellence, le creuse agrumes s’adapte efficacement à toutes les mains. Un outil naturellement antidérapant et solide !

  • Decapsuleur

    Avec son manche en ABS noir, le décapsuleur Thiers-Issard est un Gadget Culinaire incontournable. Pour toutes les urgences apéritives !

  • Couteau à fromage

    Le couteau à fromage Thiers-Issard est un gage de qualité et de résistance. Un incontournable pour les professionnels de la cuisine et du fromage !

  • Tartineur

    Pour faire des tartines, le couteau tartineur offre des qualités techniques très appréciables. C’est un couteau solide et naturellement antidérapant !

  • Couteau pain

    Le couteau à pain de 17 cm est une création de Thiers-Issard. Le summum, avec une lame solide et un manche permettent une prise en main idéale !

  • Couteau steak

    Le couteau à steak de la série Gadgets Culinaires est un indispensable des cuisines pros. Un couteau au tranchant de précision optimale !

  • Pelle à tarte

    La pelle à tarte Thiers-Issard est un gadget culinaire indispensable. Pour découper et pour servir les tartes, il n’y a pas mieux !

  • Office pointu 8cm

    Le couteau d’office pointu de 8 centimètres offre une prise en main idéale. C’est un couteau de qualité optimale, pour toutes les découpes !

  • Pelle à raclette

    Pour toutes les saisons, la pelle à raclette est un ustensile incontournable. Une pelle de fromage antidérapante, grâce à un manche en ABS !

  • Decor fruit

    Le couteau Décor Fruit de Thiers-Issard est un Gadget Culinaire de qualité optimale. Avec un manche en ABS noir, pour une prise en main adéquate !

  • Pelle souple

    La pelle souple est une pelle de service pensée pour sa fiabilité. Elle est constituée de matériaux de qualité, et permet un service simple !

  • Cuillère à confiture

    La cuillère à confiture Thiers-Issard, c’est le parfait mariage entre solidité et finesse. Une cuillère de qualité faite à la main dans nos ateliers à Thiers !

  • Roulette à pizza

    La roulette à pizza possède un tranchant optimal, et un manche en ABS noir. C’est un ustensile de cuisine indispensable pour tous les chefs !