ROUANNAIS DIT "QUEUE DE VACHE" 1 piece

Lame 11 cm inox 12C27

Marque GR sur la lame

Créé en 1860, servait surtout pour ouvrir les lettres et manger les fruits.

Possibilités en manche corne, ébène, genévrier, olivier et pointe de corne.

Ces modèles sont fabriqués avec de matrices d'origine qui à l'époque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau fermé). Nous conseillons à nos clients d'accompagner la lame sans la faire claquer sur le ressort pour ne pas abimer la pointe du tranchant à la fermeture. Ainsi, vous préservez votre tranchant et le fonctionnement de votre couteau pour très longtemps.