CHIEN® LE MORDANT MANCHE POURPRE

Couteau CHIEN® lame microdentée demi-lune inox Z40C13 avec un manche couleur pourpre

Le couteau Chien® avec son manche pourpre, c’est un incontournable que l’on retrouve à toutes les tables Antillaises. 

Un couteau de table avec une prise en main simple et intuitive, et surtout une lame puissante : microdentée style demi-lune faites à la main (coupe rasoir) en inox Z40C13. Un couteau CHIEN MORDANT, prêt à toutes vos exigences en cuisine !

Optez pour ce couteau d'une qualité optimale et durable.

Très joli avec son manche plastique de couleur pourpre.

Le couteau Antillais Chien® pour la table

Le couteau Chien® est typique des Antilles. C’est un cadeau que l’on fait souvent dans le cadre des noces. Avec sa lame en inox Z40C13, il assure une découpe aisée et fluide de tous vos plats. Avec ses petites dents demi-lune, il est redoutablement efficace !

Ce couteau Chien® est emballé dans un étui carton imprimé LE MORDANT.  

À l’origine, créé par SABATIER PÈRE ET FILS, il est ensuite repris par France EXPORTATION, une ancienne coutellerie datant de 1793.

Depuis 1980, cette marque est la propriété THIERS-ISSARD et elle est toujours fabriquée entièrement à Thiers par la Société THIERS-ISSARD SNETI SAS.

Ce couteau de table antillais légendaire est très prisé et présent dans chaque famille.

Une sauce tire même le nom de ce couteau « la sauce chien ». Les herbes qui composent cette recette, oignons, d’ail et persil sont préparées avec ce couteau.

Il était beaucoup fabriqué avec un manche en coquille métal, mais son manche a changé par commodité pour une matière plus facile à vivre.

C’est le modèle avec un manche en polypropylène qui est le plus demandé.

Notre signature est effectuée au poinçon métal (silhouette du couteau chien apposée avant trempe) comme depuis plus de 100 ans. 

THIERS-ISSARD respecte la tradition qui est dans l’acier, dans le meulage, le polissage, le surmoulage du manche et surtout, l’affilage qui est entièrement effectué à la main.

Quand vous achetez un couteau CHIEN®, vous achetez plus de 100 ans de tradition coutelière thiernoise.

Le couteau chien depuis 1910®, Chien® et l'Antillais® sont des marques déposées.