ISSOIRE DROIT

Lame 11 cm 12C27. Mitre inox. 2 pièces poinçon.

Couteau fabriqué à Thiers à la fin du XIXème siècle, dans la pure tradition de la coutellerie artisanale. Ressort et lame guillochés main.

Marque Grand-Père sur la lame et GR au talon.

Ces modèles sont fabriqués avec des matrices d'origine qui à l'époque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau fermé). Nous conseillons à nos clients d'accompagner la lame sans la faire claquer sur le ressort pour ne pas abîmer la pointe du tranchant à la fermeture. Ainsi, vous préservez votre tranchant et le fonctionnement de votre couteau pour très longtemps.