Yssingeaux, 11 cm, acier carbone XC75, platines fer, 1 pièe, manche olivier ou corne clair

Couteau régionaux, les couteaux de nos grand'pères.

Marquage GR

Ces modèles sont fabriqués avec des matrices d'origine qui à l'époque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau fermé). Nous conseillons à nos clients d'accompagner le lame sans la faire claquer sur le ressort pour ne pas abîmer la pointe du tranchant à la fermeture. Ainsi, vous préservez votre tranchant et le fonctionnement de votre couteau pour très longtemps.