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La fourchette à 3 ou 4 dents de boucher est un équipement indispensable dans les cuisines professionnelles. Elle s’adapte à tous les mets.

Le couteau Chien® avec son manche bleu lagune, c’est une tradition ancestrale des DOM-TOM qui ressurgit. L’incontournable cadeau de noces !

Le couteau Chien® avec ses 6 couteaux TISSU MADRAS MICARTA, c’est une tradition ancestrale des DOM-TOM qui ressurgit en toute beauté.

Ce set de 6 couteaux prestigieux est idéal pour offrir à Noël ou décorer votre table avec les couleurs festives de ces manches.

Avec sa coupe rasoir, signature du savoir-faire ancestral de Thiers-Issard !

Un produit original et unique à découvrir !

Panachage de couleurs aux choix (à spécifier lors de votre commande dans la messageri

Pour servir la viande hachée, rien de mieux que ce couteau à pâté. Avec sa lame en inox et son manche en bois wengé, c’est un incontournable.

Le couteau Chien® avec son manche gris lunaire, c’est une tradition ancestrale des DOM-TOM qui ressurgit. L’incontournable cadeau de noces !

Composé à 100 % d’inox, le couteau à chair répond à toutes les exigences en matière de solidité. C’est un couteau de boucher pratique et durable.

Le couteau Chien avec ses 6 manches couleurs noir, jaune, rouge, gris lunaire, bleu lagune, vert pomme, c’est une tradition ancestrale des DOM-TOM qui ressurgit. L’incontournable cadeau de noces !

Pour retirer l’os du jambon, il n’y a pas meilleur équipement que cette gouge à jambon avec une lame en inox et un manche en bois wengé.

Pour toutes les découpes de viande, le fendoir lyonnais arrondi est une pièce indispensable. Il offre une prise en main adaptable.

Disponible en deux modèles différents, le fendoir picard carré offre résistance et adaptabilité. Il découpe tous les morceaux de viande sans effort.

Pour les découpes de viande professionnelles, le couperet ménage est indispensable. Il est disponible en plusieurs modèles variés.

La pelle ovale pleine pour le service est incontournable pour assurer un service propre et de qualité, en toutes circonstances.

Pour un service propre et de qualité, rien de mieux que cette pelle ovale trouée. De quoi servir en retirant le surplus de sauce !

La pelle à hors d'œuvre carrée est 100 % Made in France. Il s’agit d’une pelle de service solide, pensée pour sa praticité.

La pelle carrée de service pour hors d’oeuvre est conçue pour offrir un service propre et de qualité en toutes circonstances dans les restaurants.

La pelle à hors d'œuvre est prévue pour servir efficacement tous les plats. Elle est disponible en plusieurs tailles pour une adaptabilité parfaite.

Vendu par 12 pièces, le crochet de boucher en acier inox inaltérable offre un support de qualité. Il est pensé pour tenir efficacement la viande.

Pour suspendre la viande dans des conditions idéales, le fil réuni avec 3 trous est indispensable. Optez pour la garantie fiabilité !

Le crochet allongé avec un fil forgé est un équipement indispensable. Il offre résistance et adaptabilité en toutes circonstances !

La esse de boucher en inox inaltérable est pensée pour supporter le poids de la viande. Elle est vendue par 12 pièces.

La esse d’abattoir en fil d’acier inaltérable est vendue par 6 pièces. C’est une esse solide et fiable en toutes circonstances.

Indispensable pour les bouchers, la poignée de scie en ABS noir est une pièce détachée solide et simple à installer grâce aux trous préparés.

Articles de réparation par excellence, les vis et écrous offrent fiabilité et adaptabilité. Ce sont des pièces détachées robustes.

Le manche de feuille en buis verni est un article de réparation pour vos feuilles de boucher. Le top pour une découpe de qualité !