

Couteau idéal pour la viande, les poissons et la charcuterie.
Série idéal entièrement forgée à Thiers
Lame alvéolée 25 - 30 cms
Montage vis laiton-aiguisage main
Acier inoxydable norme Aissy chrome vanadium
Trempe 55 rockwell minimum
Manche nylon noir - stamina rouge ou vert ou bleu ou bleu/micarta blanc - Micarta blanc - Olivier - Inclusion tissu petit carreaux ou grand carreaux (rouge, bleu, jaune, vert, orange) - Vache - Ecaille de poisson bleu ou marron - tomate - Framboise - Courgette - Imitation corne blonde - Incrustion poivre rouge ou noir, blé ou fenouil