Filet de sole façon ideal

Le couteau filet de sole Façon Idéal pour les professionnels

Pensé par les professionnels, pour les professionnels, le couteau filet de sole Façon Idéal s’adapte à toutes les mains. Que vous soyez professionnel ou amateur, tout cuisinier a besoin des bons outils culinaires !

Un couteau de filet de sole pour toutes les poignes

Le couteau à poisson proposé par Thiers-Issard conjugue toutes les subtilités nécessaires pour les cuisiniers professionnels et amateurs.

Vous profitez ainsi de la douceur d’un manche en ABS noir, avec sa nature antidérapante. Le couteau professionnel vous reste en main, sans glisser !

Ce couteau est pensé pour vous permettre de retirer efficacement la peau des poissons, et pour lever les filets. Dans un restaurant ou chez vous, que demander de plus qu’un couteau de filet de sole de qualité ?

Le couteau de filet de sole Thiers-Issard Façon Idéal

Pour la taille de la lame, vous avez le choix : 17 centimètres, ou 20 centimètres ? Ce couteau de sole issu de la série Façon Idéal possède une mitre aluminium ronde, et une lame en acier inoxydable molybdène entièrement polie.

Avec au minimum 55 Rockwell et 3 rivets, c’est un couteau 100 % Made in France qui s’adapte à votre main de chef.